Arquivos Mensais: abril de 2014

Como Montar uma Sorveteria – Custos e Equipamentos

Neste terceiro artigo de nossa serie de Como Montar uma Sorveteria Passo a Passo, abordaremos o assunto com dois exemplos de investimentos. O primeiro exemplo ilustra de forma pratica como o empreendedor poderá iniciar

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Como Montar uma Sorveteria

Investimento Inicial para a Sorveteria Investimento inicial de R$ 16.000,00 para a compra de freezers, expositores, matéria prima, cadeiras, mesas, balança e outros. O retorno do investimento foi de um ano e meio, com o faturamento entre R$ 18.000,00 a … Continue lendo

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Sorvete é campeão nacional de margem de valor agregado

Sorvete é campeão nacional de margem de valor agregado Fonte: Blog Guilherme Barros – IGUma das queixas das indústrias em relação à substituição tributária está nos elevados parâmetros para cálculo do ICMS, considerados superiores aos praticados no mercado por 59,2% … Continue lendo

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Valores Nutricionais do sorvete

Estatística Produção e consumo de Sorvetes no Brasil Valores Nutricionais Valores Nutricionais

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Produção e consumo de Sorvetes no Brasil

Estatística Produção e consumo de Sorvetes no Brasil Valores Nutricionais Produção e consumo de Sorvetes no Brasil

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Sorvete, Vilão ou Mocinho na Alimentação?

Aceitando ou não, o sorvete é considerado como o “vilão” de muitas dietas, devido ao excesso de açúcar e gordura que tanto prejudicam a saúde, muito embora continue sendo o preferido entre as sobremesas, não só por crianças, como também … Continue lendo

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A História do Sorvete no Brasil

Sempre escrevemos artigos relacionados a sorveterias, variando temas de administração, marketing e até mesmo franchising. Porém, pesquisando um pouco, pude perceber que pouco que fala sobre a história do Sorvete no Brasil e também como essa deliciosa

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Como surgiu o sorvete?

Foi na China de 4 000 anos atrás, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve. Rapidamente a delícia ganhou prestígio, mas apenas entre a nobreza, que podia dispor de leite (então uma mercadoria cara) … Continue lendo

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